Hutzenabend in der Schachtelbud

   

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte - Erzgebirgische Spezialitäten

Assen vun Arzgebirg

Schwammesupp´ miet Waldschwamme
(Pilzsuppe aus Waldpilzen und Champignons)
2,90 €
Spackfietz mit Kass uhmdrauf
(Speckfett mit Zwiebeln und Sauermilchkäse auf frischem Landbrot)

3,00 €

Griene Klitscher miet Äpplmus
(Kartoffelpuffer mit Apfelmus)

4,40 €

Hefekließ un Schwarzbeer
(Hefeklöße mit Heidelbeeren und Vanillesoße)

 5,00 €

Ardäppl un Quark miet Leieel un Laberworscht
(Kartoffeln und Quark mit Leinöl dazu Leberwurst)

5,00 €

Einmarnierter Harich miet Ardäppln un grien Salad
(Marinierter Hering mit Petersilienkartoffeln dazu Salat)

5,60 €

Gebrot'ne Kließ, in dr Pfann serviert un dorzu Salad
(Bratklöße mit Schinken und Ei im Rohr gebacken, gemischter Salat)

7,20 €

Griene Sauerkrautklitscher miet eigeschnietnen Sauflaasch
(Sauerkraut-Kartoffelpuffer mit Rahmgulasch)

8,20 €

Sonntig´sbrotn vun Ochs, dorzu Wickl-kließ un Rutkraut
(Rindersauerbraten mit Wickelklößen und Rotkohl)

8,70  €

 

 

Hausspezialität  
Geraacherts Flaassch in en grienen Klitscher gewicklt,  grien Salad un e Schnapsl vun Sonntig Max
(Kaßlersteak im Kartoffelpuffer, dazu Salat und einen Max-Sonntag-Kräuterlikör)

8,90 €
 

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